三種霧化原理的理論研究，主要圍繞著噴霧干燥機的關鍵參數(shù)與霧化性能而展開，黃立新等剮對此做了綜述報道，這方面的研究將有助于噴霧器性能的改進，也有利于應用過程中根據(jù)噴霧料液及其產品要求對霧化器進行選擇。中藥提取液的噴霧干燥，基本上是以旋轉式霧化和氣流式霧化形式進行的，而后者以小型試驗設備多見。從霧化的實現(xiàn)而言，壓力式霧化需要高壓泵和較大的霧化空間，氣流式霧化能耗又很高，這些都限制了它們的應用。相對而言，旋轉式霧化器技術要求相對較低，是^容易實現(xiàn)的。
  
  噴霧干燥機理的研究影響噴霧干燥效果的因素很多，除霧化器外，還有干燥塔、進出氣及物料收集回收系統(tǒng)以及整個干燥器系統(tǒng)。國內外許多學者對噴霧干燥的數(shù)學模型進行了研究，以期給出干燥塔內氣體流動狀態(tài)和各種熱力學參數(shù)的分布信息，這對噴霧干燥器的設計、優(yōu)化以及干燥效果等的提高都具有很重要的意義。
  
  吳中華等應用氣一粒兩相流理論和計算流體力學(CFD)，結合噴霧干燥的特點，建立了模擬噴霧干燥塔內氣體一顆粒兩相湍流流動的CFD模型，并對實驗室脈動燃燒噴霧干燥過程進行了數(shù)值模擬。其結果具有詳細、直觀的特點；模擬得到的噴霧干燥塔內氣相流場和各種熱力學參數(shù)的分布信息，可以為噴霧干燥器的設計、干燥過程的優(yōu)化等提供參考。