與其他干燥方法相比，自然風干有幾個優點：它可以快速裝箱，設備相對簡單，無故障，干玉米質量高，每單位水的采購能耗低，干燥過程中的玉米處理量^小，但傳統的自然干燥機也有一些缺點，這種過度干燥減少了可供出售的玉米的重量。與此同時，頂部的濕玉米具有很高的腐敗風險，特別是在通常溫暖潮濕的天氣下。
  
  在自然空氣中使用有限的谷物攪拌器可以減少過干，腐敗風險和能源成本；攪拌器將谷物垂直混合在箱中，將其混合成幾乎均勻的含水量，這降低了水分含量，從而降低了頂部玉米的風險，并增加了底部過干玉米的水分。
  
  當平均玉米水分達到期望值時，谷物混合還允許關閉干燥扇，而不是等到干燥區一直移動到頂端，另外，攪拌器增加了通過谷物的氣流，這也減少了干燥時間和能源使用。