噴霧干燥器的基本部件包括：進料泵，霧化器或噴嘴，空氣加熱器，空氣分散器，干燥室，粉末回收系統和過程控制系統。
  
  噴霧干燥設備的階段則包括霧化——干燥——回收。
  
  噴霧干燥過程從霧化開始：這是噴嘴或旋轉霧化器將液體原料變成小液滴的地方，這里開發出許多^終產品所需的質量，如粒度和粘度。
  
  下一步干燥過程：在液滴離開噴嘴或霧化器后，它們需要干燥以形成易于包裝和運輸的粉末，粉末的干燥通常使用已經用天然氣加熱的空氣完成，通過微調該熱空氣的溫度來控制粉末的^終濕度。
  
  回收：干燥過程持續進行，只需幾秒鐘即可通過袋式過濾器或旋風分離器從廢氣中回收粉末。